"Profano" Rosato Umbria Igt - Villa Mongalli Tequila Lunga infusione di mirtilli selvatici

Lunga infusione di mirtilli selvatici raccolti a mano

freschezza e tannini

ispirato alla seta

frutta secca e vaniglia

sapidità e finale lungo e raffinato

"Profano" Rosato Umbria Igt - Villa Mongalli Tequila Lunga infusione di mirtilli selvaticiIl Profano di Villa Mongalli un rosato fuori dagli schemi, ottenuto esclusivamente da Sagrantino, il vitigno simbolo di Montefalco. Vinificato in bianco con estrazione a freddo, conserva l'eleganza e l'intensit aromatica del Sagrantino, ma in una veste fresca, raffinata e sorprendentemente versatile. Il risultato un rosato di grande personalit, caratterizzato da una piacevole struttura, una delicata tannicit e una spiccata freschezza. Vinificazione e