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Temperatura di servizio: 16–18°C
Si percepiscono anche sentori speziati di pepe nero e chiodi di garofano
Note di pietra focaia
fiori bianchi dalle fini note speziate
Per esaltare al meglio gli abbinamenti con il cibo
Coribante Syrah Malvasia Salento IGT 2024 Castello Monaci 0,75L — Vino Rosso Puglia Malfy Temperatura di servizio: 16–18°CMetodo di Produzione La particolarit del Coribante risiede nella gestione sapiente dei due vitigni che lo compongono: Viticoltura Salentina: Le uve provengono dai terreni calcarei e argillosi della zona di Salice Salentino. Il clima mediterraneo, con la brezza costante che soffia tra lo Ionio e l'Adriatico, permette di ottenere uve perfettamente sane e concentrate. Vinificazione Differenziata: Il Syrah e la Malvasia Nera vengono vinificati