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Guide Hachette
Chaque cuvée reflète notre engagement pour une viticulture respectueuse de l’environnement
Possibilité de visiter la Collection du Crest
Sur une surface de 11 hectares de vigne
09h00 : Accueil
Clos des Abbayes - Ville de Lausanne Type:Adulte Guide HachetteLe Clos des Abbayes appartient la ville de Lausanne depuis 1536. Le domaine de 4. 7 ha est au cur du Dezaley avec une vue incroyable sur le lac et le vignoble. Il est le fruit du travail des moines de lAbbaye de Montheron au XII me sicle. Les pentes tant de plus de 30%, le domaine a t amnag en terrasses pour faciliter le travail. Le terroir morainique convient parfaitement au Chasselas qui reprsente plus de 80% de la production, laissant de la place
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