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B 38 x H 42 cm
In einer Dry Mill wird die Pergamenthaut entfernt und der Rohkaffee in zwei Durchläufen maschinell sowie von Hand sortiert – alles für ein makelloses Bohnenbild
honigartigen Geschmacksnoten bei einem seidigem Mundgefühl und weist auf die naturnahe Produktion auf der Finca in Toabré
Von den unberührten
der für die Entwicklung des Kaffeecharakters unerlässlich ist
Ro Sé Größe:250g B 38 x H 42Great Cherry Robusta aus C Mgar in der wohl bekanntesten Kaffeeprovinz Vietnams: k Lk ist ein Produzent fr Fine Robusta. Die durch das Vulkangestein mineralreichen und fruchtbaren Bden bieten die perfekten Bedingungen fr den Anbau von Kaffee. Dieser anaerob fermentierte Natural der alten Robusta Variett Ro S bietet ein spannendes Geschmacksprofil. Die eher kleinen, sehr dichten Bohnen sind s und haben eine gewisse Spritzigkeit.
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