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éclatante
dorées et croustillantes
selon la méthode traditionnelle de la fève à la tablette
ce muguet trompe-l'œil est réalisé à partir d’un chocolat au lait 45 % de cacao ou d'un chocolat noir intense 76% de cacao minimum
Cacao : 45% minimum
Tamaro (15-40 pers) Nombre Pers. ::20 pers. éclatanteDcouvrez le Tamaro, un gteau aux textures contrastes et aux saveurs intenses. Son biscuit financier au chocolat artisanal accueille une mousse au chocolat onctueuse, agrmente de perles croustillantes pour une touche de croquant irrsistible. La surprise gourmande : Une boule croquante en chocolat, garnie dun coulis au fruit de la passion, qui apporte une note acidule et rafrachissante, sublimant lintensit du chocolat. Un format adapt toutes les