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nelle foto potete vedere l'esempio di taglio sia del kg che del mezzo chilo per rendersi conto della pezzatura
Affinamento per ca 6 mesi sui lieviti fini in fusti d’acciaio e grandi botti dilegnoPotenziale di maturazione fino a 7 anni (conservazione aregola d‘arte)Imbottigliamento maggio 2020Temperatura di servizio 10-12° CAbbinamenti consigliati aperitivoantipasti leggeripesce alla grigliapiatti di verdurespeckDati analitici gradazione alcolica: 13
È ottenuto con sole uve Chardonnay raccolte nelle più vocate zone delle alte colline della Vallagarina
dal residuo zuccherino davvero basso
5 ettari Suolo: terreno alluvionale con prevalenza di sabbia Fermentazione e affinamento: in tinajas (anfore) sulle bucce per 8 mesi Produzione annua: 12
le nostre grappe mirtillo nelle foto potete vedere l'esempioPiccola selezione di grappe e liquori fatte con ricette della tradizione. Sono diverse da quelle commerciali per tanto consigliamo di acquistarle solo se le avete provate vista l unicit del prodotto. Oppure chiedete informazioni allo 0463756042 solo tramite WhatsApp ATTENZIONE IL COLORE PUO' VARIARE A SECONDA DELL'ANNATA , essendo infusioni di erbe naturali il rilascio pigmentoso puo' subire cambiamenti a causa di piogge , caldo sole siccit ecc