Pizza napoletana ricotta, spinaci e prosciutto cotto 1,2 kg Salumi immergetevi nel gusto della salsiccia

immergetevi nel gusto della salsiccia di maiale accompagnato dal piacevole sapore leggermente amarognolo dei friarielli

leggermente amaro e con una nota agrumata molto piacevole

rendendo questo formaggio un prodotto unico

E' la percentuale di latte bufalino che chiedevamo al nostro caseificio nella produzione di mozzarella

Sono nate così

Pizza napoletana ricotta, spinaci e prosciutto cotto 1,2 kg Salumi immergetevi nel gusto della salsicciaAbbiamo pensato di voler adattare l'arte rosticcera del nostro produttore per creare una pizza dal gusto delicato che racchiudesse in s un matrimonio della nostra cucina che ormai un must: ricotta e spinaci. Il tutto doveva essere racchiuso nella pasta sfoglia che non compromettesse minimamente un equilibrio cos perfetto che quello della celebre verdura con la ricotta campana. Abbiamo pensato solo all'aggiunta di dadini di prosciutto cotto che desse