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Sans alcool
Petite bouteille réutilisable garnie de 100 grammes de macédoine d'halloween en chocolat faite par notre artisan Frédéric (mélange de noire
Le calisson remonterait au milieu du XVè siècle
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Ces coquetiers sont garnis avec un oeuf en chocolat fabriqué par notre chef Frédéric
CHARDONS à la liqueur - sachet de 240 grs Noël Sans alcoolLes chardons la liqueur "traditionnels" sont raliss par trempage dans le chocolat de coques obtenues par une cristallisation d'une liqueur sursature en sucre, aprs coulage dans des alvoles formes dans de l'amidon (mas ou pomme de terre). Ce procd long et dlicat, ncessite un vritable savoir faire qui en fait un travail essentiellement ralis par des professionnels