Celler de Capçanes Els Pájaros 2021 Philipp Kuhn This is where the massive

This is where the massive

witte grapefruit

De mondintrede is pure spierkracht

it has that appetizing acid accent

further refining the aroma

Celler de Capçanes Els Pájaros 2021 Philipp Kuhn This is where the massiveCarignan Middeldiepe granaatkleur. Aromatisch met wilde kruiden, vers geplette donkere bessen, viooltjes, rode bessen en donkere kersen. De smaak is fris en zeer hartig, met body en structuur: jamachtige donkere vruchten, pruimencompote, smaken van geplette bessen, minerale en zoethouttonen en een subtiele kruidigheid. Lange afdronk. 75 tot 110 jaar oude wijnstokken. Handmatige oogst; alcoholische en malolactische gisting in Franse foudres (3000 L);