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secondo quanto riportato dalla studiosa di cose sarde D
Gusto: Ampio
la fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio Inox a temperatura controllata intorno ai 16 – 18 ° C
È volutamente l’espressione più fresca
Syrah e altre uve autoctone sarde
Liquore di Limone-Azienda Lusso Olio extra vergine d'oliva secondo quanto riportato dalla studiosaIl liquore di limone ottenuto da scorze di limone locale, prodotto in serbatoi di acciaio col metodo del riposo e del successivo travaso. Dal colore giallo paglierino unico nel suo genere, estremamente profumato e delicato, dal gusto tipico del limone ma senza lastringenza che ne caratterizza lagrume. Si presta molto bene come dopo pasto e abbinato ai dolci e alle torte.