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Darunter das Indische Brathuhn
aber verstehen wollen
die den Umstieg auf pflanzliche Ernährung ohne Umwege wollen
Mit fundiertem Grundlagenteil zu langer Teigführung und Step-Fotos für jeden Handgriff
versammelt die Highlights seiner wöchentlichen Kolumne »Geschmackssache«: pointierte
Ramen vegan Julia Turshen Darunter das Indische BrathuhnCheynese Khachame, vegane Influencerin aus Frankreich, bekannt als @chey_nese auf TikTok und Instagram, ldt zu einer Reise durch Ramen, Somen, Soba und Co ein: Pad Thai und Yaki Udon neben Neuentdeckungen wie Kon Guksu (kalte Nudelsuppe mit Sojamilch) oder Cheung Fun (chinesische Reisnudelrollen). 50 vegane Rezepte fr Suppen, Salate, Pfannen und Schmorgerichte. Fr alle, die asiatische Nudelkche komplett pflanzlich entdecken wollen.
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