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va bien con quesos azules
Un sorso fresco e spigliato
o como vino de "meditación"
notas florales y tonos herbáceos
que se funde en un perfecto y sorprendente equilibrio con los demás elementos
sancerre blanc clos paradis 2023 domaine fouassier W4447_sconto35 va bien con quesos azulesAl naso mostra sentori di pera, miele, fiori di acacia e zagara. Spiccano poi le note minerali date dai particolari calcari della zona (il kidmeridgian, lo stesso dello Chablis che in effetti pi vicino al Sancerre appena 50 miglia di quanto non lo siano le altre denominazione della Loira): pietra focaia, pietra bagnata. Chiude un aroma di pompelmo e di zeste di limone. Bocca rotonda, piena, lunga. Finale pulito e puro con richiami netti al gesso, al
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