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ist nicht verwandt mit seinem Namensvettern dem Kümmel und ähnelt ihm auch im Geschmack nicht
sondern aus Sri Lanka oder Madagaskar und unterscheidet sich zum einen durch das Aussehen der Zimtstangen und zum anderen durch ein eher feines Aroma
Rote Paprika edelsüss bringt eine milde Schärfe in jedes deiner Gerichte
Mythen und Sagen vor
Andornkraut
Tellicherry Pfeffer ganz Bio (250g) Upsells group 28439 ist nicht verwandt mit seinemDer Tellicherry Pfeffer ist ein ganz besonders edler Pfeffer von der indischen Malabarkste, der im Gegensatz zum normalen schwarzen Pfeffer nicht unreif, sondern erst kurz bevor die Beeren anfangen zu reifen geerntet wird. Dadurch bekommt er ein deutlich wrmeres, krftigeres und auch schrferes Aroma, das mit ein leicht nussigen Note berzeugt. Damit passt er ideal zu indischen Speisen, Saucen, Fleisch, aber auch als dezentes Topping von Desserts. Der
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