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Conservador
Germán Kortabarria
a una posible memoria
que cambia de nombre y de amigos entre playas y mares de dudas
Ella contestó las he traído yo y son mías con la boca llena
Grasa Novedades ConservadorUna historia cultural de la materia de la vida Grasa: una humilde molcula que hace posible la vida. Una materia limtrofe entre lo slido y lo lquido. Un nutriente ambiguo, amado por su sabor y condenado por su desmesura. Una fuente de deseo y sensualidad, y a la vez de repugnancia y condena. Una sustancia sagrada que santifica y un elemento mundano con el que abonar, cebar o cocinar. La grasa es un asunto presente desde la concepcin hasta la
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