De stijl van Jean Foillard staat haaks op de vele tutti frutti Beaujolais (Primeur) wijnen die naar bubbelgum en banaan smaken
een ode aan het werk van de bekende Oostenrijkse kunstenaar Alfred Hrdlička
Frisse speelse oranje Pet-Nat uit Piemonte
Lekker bij: Pastagerechten
De Fuoripista Pinot Grigio is 8 maanden op schil in tinaja (420 liter amfora) en is heeft een zeer herkenbare Foradori stijl
Chinon "Gabare" 2021 - Domaine de Grosbois (BD & vin nature) malvasie De stijl van Jean FoillardBoerse Cabernet Franc van huize Grosbois. Veel rijp rood fruit, licht zwart fruit, specerijen, zwarte peper beetje aards met en vrij vegetaal. Rijp, sappig, zacht en kruidig. D signatuur van de Loire, een hulde aan het gebied waar Nicolas en Sylvain opgroeide. De vleesmessen mogen uit de kast. Het familiedomein Domaine Grosbois ligt in de wijnstreek Chinon, in het hart van de Loire vallei. De wijnkelder is een oude, tot wijnhuis omgebouwde boerderij