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TERRENO terreni argillosi di roccia calcarea
mantenendo l'autentico gusto del cetriolo
Bella mineralità
Un superbo champagne da aperitivo
Lavorazione del terreno con cavalli
L'Eclettico 2022 Paglione 0,75L — Vino Bianco Italiano Etna DOC TERRENO terreni argillosi di rocciaUn bianco sui generis questo "Eclettico", che risponde in pieno al suo bel nome di sintesi tra conoscenze e culture diverse. E' prodotto dalla vinificazione in rosso delle uve bianche che lo compongono, ovvero le autoctone Bombino Bianco e Malvasia Bianca. Un metodo che riflette l'innovazione che questa cantina sta portando avanti con un approccio personalissimo. La macerazione sulle bucce avviene in acciaio inox per un periodo di circa otto giorni,
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