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ist dieses Honesuki-Ausbeinmesser mit westlichem Molybdän-Griff eine luxuriöse Ergänzung für jede Küche
Das hochwertige VG-10 Damaststahl sorgt für Präzision und Langlebigkeit und bietet Ihnen ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau
Die Körnung #1000 eignet sich ideal zum regelmäßigen Nachschärfen japanischer Küchenmesser und sorgt für eine ausgewogene
Name: Musashi Abzieh- und Abflachstein
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Yanagiba VG-10 Damast Weißer Urushi Griff 210mm Material:VG-10 ist dieses Honesuki-Ausbeinmesser mit westlichemDas Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das speziell fr das feine Schneiden von Fisch fr Sushi und Sashimi entwickelt wurde. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, Zutaten in langen, gleichmigen Zgen zu schneiden, ohne die Struktur zu beschdigen so bleiben Frische und Textur optimal erhalten.