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On retrouve d'ex-fûts d'Oloroso de chêne espagnol et de chêne américain
au nord-ouest de la Jamaïque a fait ses armes en produisant des rhums puissants et aromatiques à destination des embouteilleurs pour sublimer leurs productions
de terre et de truffe
Deux terroirs que tout semble opposer
Cette seconde édition de Bannow Island a été distillée en 2016 à partir d'orge Overture cultivée par Ed Harpur sur l'extrême côte sud du comté de Wexford
RHUM SVM 11 ANS MMW BLEND CONTINENTAL WEDDERBURN 70cl 63.90% guatemala On retrouve d'ex-fûts d'Oloroso deRHUM SVM 11 ANS MMW BLEND CONTINENTAL WEDDERBURN 70cl 63. 90% Ce rhum slectionn par Velier et Scheer et distill par Monymusk Clarendon est, tout comme sa version vieillie sous climat tropical, un assemblage de 12 fts distills en pot still (2 en 2008 et 10 en 2007). Il a cependant vieilli intgralement sous climat continental, et affiche un taux dester de 243,5 gr hlap. Il rentre dans la catgorie Wedderburn (MMW) de la distillerie.