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Stil & Herkunft: Brut Nature aus biodynamischem und agroforstlich gepflegtem Grand-Cru-Weinberg in Verzy
Zusammensetzung: 50% Chardonnay
Komplexität und Servierempfehlung
Die Bodenbeschaffenheit des Jura-Weinbergs umfasst mergelige
Cuvée & Herkunft
Lointier – Champagne Mellifera Extra Brut PinotNoir Stil & Herkunft: Brut NatureLointier Champagne Mellifera Extra Brut Der Mellifera Extra Brut von Jean Baptiste Lointier ist eine Cuve aus 85 % Pinot Noir und 15 % Meunier, gelesen 2022 in den Lagen Gland, Brasles, Les Geuvaines und Les Cailleaux. Die Trauben reiften ber 11 Monate in Eichenfssern, nicht filtriert und nicht geklrt, was der Cuve ihre charakteristische Farbe und Struktur verleiht. Degorgiert im November 2024, Dosage Extra Brut. Alkohol: 12,5 % vol Enthlt Sulfite