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Taglio pregiato e generoso
500 g di Pancetta – Gustosa
accompagnato da purea di stagione o verdure glassate
dove sprigiona tutto il suo sapore grazie alla marezzatura equilibrata e alla qualità della carne
spuntature e pancetta)
Costata di Lombo di Bovina Marchigiana Adulta Taglio pregiato e generoso1kg di Costata di Lombo di Bovina Marchigiana Adulta La costata di lombo di bovino adulto uno dei tagli pi pregiati, caratterizzato da una carne tenera e succosa , con una marezzatura perfetta che conferisce un sapore ricco e avvolgente. Questo taglio, senza osso, perfetto per una cottura alla griglia o in padella , dove pu sprigionare tutta la sua potenza gustativa. Lavorata con cura, la carne proviene da bovini adulti , selezionati per la qualit
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