SP Subirat Parent Blanc 2017 Samos le reste consistant en carignan

le reste consistant en carignan

Magnum Munjebel Blanc 2016

Moulin-à-vent Rouge 2015

belle complexité aromatique longue et persistante

structuré mais montrant une belle fusion des tannins

SP Subirat Parent Blanc 2017 Samos le reste consistant en carignanSP Subirat Parent Blanc 2017, Partida Creus Le subirat parent, un des plus anciens cpages catalans, proche parent de la malvoisie, reste rare mme dans son pays dorigine. Largilo calcaire renforce sa fracheur et sa droiture. La vendange est presse aprs une macration pelliculaire de trois jours. Le mot est dbourb et ferment par levures indignes dans des cuves dinox. Repos de trois mois en cuve sur lies fines avant mise en bouteille. Ce vin est croquant,