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Basilikum aus Italien und grüne Arbequina-Oliven aus Spanien
Ein filigran ausgebauter Merlot
wurde der Wein auf der Haut vergärt und unterlief einer ausgedehnten 6-jährigen Reifung in kleinen Eichenfässern
Nach der Fertigstellung der Cuvée reift der Wein für 18 Monate in neuen und gebrauchten
dann pflanzliche Noten von Pfeffer und Tomatenblatt
Gin Mare Mediterranean Gin 70cl endrizzi dalis vin.ros. d'italia 75 2018 Basilikum aus Italien und grüneArtikelnummer D02004 1 Produzent Gin Mare Herkunftsland Spanien Region Barcelona Vol % 42. 7% Volumen 70cl Passt zu Cocktails, Longdrink, Pur Degustationsnotiz In der Nase mit Wacholder, Rosmarin und Zitronenschalen. Am Gaumen dominiert der Wacholder, dazu kommen eine leicht pfeffrige Note sowie Nuancen von Rosmarin und Zitrus. Langer Abgang mit einem leicht salzigen Finish. Vinifikation Der Gin Mare wird in einem kleinen Fischerdorf an der Costa
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