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La nariz se expresa con aromas afrutados
la espuma es abundante
acompaña bien los entremeses a base de embutidos y quesos
cálido y persuasivo en el paladar
desde entrantes de pescado hasta carnes blancas
champagne extra brut r d 2008 bollinger collection La nariz se expresa conCristalina y de color amarillo brillante. Los aromas que llegan a la nariz son intensos y muy profundos, compuestos por notas de anacardo, aromas melosos y olores que recuerdan a la maleza y a la sartn de las setas. Tambin en boca, los aromas son complejos y evocan frutas de hueso, moca, cacao y trufa. La estructura es extraordinaria. Este gran Champagne descansa sobre sus las durante largos aos. El dgorgement se realiza slo cuando sale de la bodega.
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