Natur Emul – Poudre de Fibres d’agrumes – 500 g Chocolat de Couverture • Carte permanente vitrine :

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Parfait pour les professionnels de la pâtisserie et les amateurs passionnés

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Applications par type de préparation

Natur Emul – Poudre de Fibres d’agrumes – 500 g Chocolat de Couverture • Carte permanente vitrine :Dcouvrez Natur Emul, un ingrdient professionnel 100 % naturel base de fibres dagrumes (Citrus Sinensis), conu pour stabiliser, hydrater et mulsionner vos prparations aussi bien sucres que sales. Grce sa capacit lier les phases aqueuses et grasses, Natur Emul est une alternative idale aux matires grasses ou aux jaunes dufs, tout en amliorant la texture et la conservation des prparations. Proprits techniques Origine naturelle : fibres dagrumes