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poi bottiglia
Affinamento Acciaio inox e bottiglia
Affinamento 20 mesi tini tronco-conici
Età delle viti 35 anni Sistema di allevamento Pergola Veronese Uve 100% di proprietà Tipologia di terreno Alluvionale
Vinificazione Macerazione (a contatto con le bucce 7 giorni
Chiar'otto ADXVII Annata:2017 poi bottigliaDenominazione Docg Bardolino Chiaretto Classico Annata 2017 Paese Italia Regione Veneto Vitigno Corvina, Rondinella, Molinara e Sangiovese. Et delle viti 52 anni Sistema di allevamento Pergola Veronese, 3000 piante per ettaro. Uve 100% di propriet Tipologia di terreno Morenico. Esposizione e altimetria Sud, 165 metri s. l. m. Vinificazione Macerazione (12 ore con le bucce) e fermentazione spontanea con lieviti indigeni e senza il controllo della
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