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ma con il suo carattere unico è buonissimo anche da solo
Epoca di vendemmia: Prima decade di Ottobre
La salsa tartufata è davvero preziosa e artigianale
ha verruche piramidali grosse e appuntite che ne formano la scorza
Il caciocavallo è estremamente versatile in cucina
Carpaccio di tartufo Olio al peperoncino ma con il suo carattereLamelle di tartufo fresco nero estivo, accuratamente selezionate e ricoperte da olio extravergine di oliva. Il sapore autentico del tartufo fresco, esalta le papille gustative e ne arricchisce i piatti. Ottime da utilizzare sui primi piatti, antipasti, aperitivi e secondi piatti di carne.
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