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Lammschulter-Confit mit süßen Gewürzen oder gebratener Ente mit Mango
In den 1950er Jahren entdeckte Claude Pouizin das Potenzial in diesem Gebiet und begann mit der Abholzung und dem Weinanbau
Im Glas sehr dunkles Rubinrot
24 Monate in neuen Barriques gereift
Die Familie Paux-Rosset initiiert endgültig einen qualitativ hochwertigen Anbau
Jean-Marc et Mathieu Crochet Sancerre rouge 2022 Rotwein Lammschulter-Confit mit süßen Gewürzen oderIm Glas rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensiver Duft mit fruchtigen Aromen von Sauerkirsche, Erdbeere, Kirsche und Noten von Heilpflanzen (Artemisia). Am Gaumen geschmeidig mit Aromen von roten Frchten, prsenten Tanninen ohne berma und leicht milchigen Noten im Abgang. Ausbau 10 Monate im Edelstahltank gereift. Tipp des Sommeliers Ideal zu Wurst, rotem Fleisch oder Kse. Terroir Lehm und kalkhaltiger Boden (Caillottes) und Lehmboden
US$ 125.00
US$ 200.00
US$ 250.00
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