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Vinification & élevage: Grappes en grande partie éraflées
Élevage soigné en cuves ou vieux fûts pour laisser s'exprimer la pureté du terroir calcaire du Clos
sans ajout d’additifs œnologiques
Cépage(s): Melon de Bourgogne
Région : Loire
Champagne Chavost - Coteaux Champenois Rouge (2022) 01.2026 Vinification & élevage: Grappes enAppellation prcise: Coteaux Champenois Cpage(s): Pinot Noir Vinification & levage: vinification strictement sans ajout d'intrants, 100 % Barriques de Chne Franais de 5 10 Vins, le tout sans sulfites ajouts. Dbourbage sans enzymes, sans tanin ni charbon, pas de chaptalisation, fermentations avec les levures indignes, les vins termins ne sont pas colls ni filtrs avant la mise en bouteille. Rgion: Champagne Suggestion gourmande: Suprme de Bresse en crote
US$ 150.00
US$ 180.00
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