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L’Enfant terrible 2023 gastronomia Alfonso Torrente e José Martinez

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Description

Alfonso Torrente e José Martinez

L’elaborazione del vino ha previsto l’assemblaggio delle produzioni di tre annate diverse (’19

Una boxe tutta da godere

permettendo al vino di rivelare la purezza del suo terroir

100% da uve Chardonnay coltivate in due parcelle contigue a Chitry-Le-Fort

L’Enfant terrible 2023 gastronomia Alfonso Torrente e José MartinezPoulsard 100% Vol. 12% Jean Francoise Ganevat, Jura, Francia. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Non filtrato n chiarificato. Nessuna aggiunte di solfiti. Max 1 bottiglia per cliente.

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